Recepta de cuina: Galetes de mantega
Ingredients
· 150 g de mantega
· 75gr de sucre Glass
· 250 g de farina
· Una mica de sal
Ingredients a temperatura ambient
1r Farem el sucre Glass: Hem de moldre el sucre amb el molinet.
2n Posem la mantega en un bol i remenem amb una forquilla fins que es quedi com una crema, afegim el sucre Glass a poc a poc.
3r. Afegim una mica de sal, incorporarem la farina poc a poc. Ja està la masa preparada.
4rt. Sobre la taula posarem una mica de farina, estirarem la masa i la deixarem amb un grossor de tres mil·límetres. (farem les formes que vulguem amb els motlles).
5è. Amb molta cura les posarem sobre el paper vegetal de forn, previament calent a 180º, les galetes estaran fetes quan es comenci a dorar les vores.
6è. I ara les decorarem!!!
BON NADAL
